Gerne möchten wir einen inspirierenden Beitrag von einem unserer Kunden, H. Lorenz, posten. Wir haben uns sehr über diese Rückmeldung gefreut und möchten sie gerne (mit Erlaubnis) teilen:
Es war einer dieser Abende in Berlin, an denen man sich spontan treiben lässt. Eigentlich wollte ich nur eine Kleinigkeit essen, doch ein alter Freund hatte mich kurzerhand in eine kleine Bar im Westend eingeladen. Kein Schickimicki, keine Anzugträger – ein ruhiger Ort, dunkel vertäfelt, ein bisschen in die Jahre gekommen, aber mit Charakter.
Wir bestellten Weißwein, einen kühlen, mineralischen, der sich nach dem langen Tag genau richtig anfühlte. Die Karte war klein, ein paar Käseplatten, Austern – und überraschend: Kaviar. Kein großes Trara, einfach knapp beschrieben. Wir sahen uns kurz an, zuckten die Schultern. Warum nicht.
Wenig später kam ein kleiner Teller: ein paar dünne, geröstete Brotscheiben, etwas Butter, eine Portion Kaviar – einfach angerichtet, ohne Spielereien. Kein Silberbesteck, kein Kristall. Einfach nur gutes Produkt, klar serviert.
Ich weiß nicht, ob es der Wein war, die warme Stimmung oder einfach der Moment – aber dieser erste Bissen war etwas Besonderes. Das Brot knackte leise, die Butter schmolz, und der Kaviar setzte sich ruhig und fein auf den Geschmack. Keine großen Worte am Tisch. Nur ein kurzes Nicken, ein kleines Lächeln.
An diesem Abend wurde mir wieder klar: Guter Kaviar braucht keine Bühne. Keine Show. Nur einen richtigen Moment.
*Herr Lorenz hat an diesem tollen Abend keinen Kaviar von Feinkostfreude gegessen. Aber das Erlebnis hat ihn zu seiner Bestellung in unserem Onlineshop bewegt.