Beluga-, Osetra- und Sevruga-Kaviar
Kaviar ist eine der teuersten Delikatessen der Welt und wird aus den Eiern verschiedener Störarten gewonnen, die in Flüssen und Seen in Europa, Asien und Nordamerika leben. Es gibt viele Arten von Stören und daher gibt es auch viele Arten von Kaviar, die sich in Größe, Farbe, Textur und Geschmack unterscheiden. In diesem Betrag haben wir Ihnen einige weitere Informationen zu den einzigartigen Kaviarsorten dargelegt:
Die drei Kaviarsorten, die am meisten gehandelt werden, sind Beluga-, Osetra- und Sevruga-Kaviar. Die Gründe dafür sind vielfältig: Jede dieser Sorten hat ihre eigenen einzigartigen Eigenschaften und wird aus den Eiern verschiedener Störarten gewonnen.
Beluga-Kaviar ist die teuerste und seltenste Kaviarsorte. Die Eier haben eine einzigartig glatte, cremige Textur und ein mildes Aroma. Aufgrund seines seltenen und exklusiven Charakters ist Beluga-Kaviar ein Statussymbol und wird oft bei besonderen Anlässen wie Hochzeiten, Jubiläen oder Geschäftstreffen serviert.
Osetra-Kaviar ist ebenfalls eine hochwertige Kaviarsorte und wird aus den Eiern des Osetra-Störs gewonnen. Die Eier sind mittelgroß bis groß und haben eine feste, knackige Textur und ein nussiges, leicht salziges Aroma. Osetra-Kaviar gilt als einer der besten Kaviarsorten und wird oft als Alternative zu Beluga-Kaviar serviert, da er ebenfalls von hoher Qualität ist, aber etwas erschwinglicher.
Sevruga-Kaviar ist die erschwinglichste Kaviarsorte und wird aus den Eiern des Sevruga-Störs gewonnen. Die Eier sind klein bis mittelgroß und haben eine zarte, knusprige Textur und ein leicht salziges, würziges Aroma. Sevruga-Kaviar wird oft als Einstiegskaviar für Menschen empfohlen, die Kaviar zum ersten Mal probieren möchten.
Das Sortiment von Feinkostfreude umfasst die drei am meisten verkauften Kaviarsorten: Beluga-, Osetra- und Sevruga-Kaviar. Alle unsere Kaviarsorten stammen aus nachhaltigen Störfarmen und erfüllenhöchste Qualitätsstandards. Wir sind stolz darauf, Ihnen eine Auswahl an exquisiten Kaviarsorten anbieten zu können, die Ihnen und Ihren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten werden.