Probieren Sie unser Rezept für Kaviar-Creme auf Toast mit Schnittlauch und Creme fraîche, eine raffinierte Wahl für Kaviar-Liebhaber.
Unser Absolut Baeri Kaviar vom Sibirischen Stör (Acipenser baerii) zeichnet sich durch seine festen und glatten Körner mit einer Größe von 2,6 bis 2,8 mm aus und bietet einen würzigen Geschmack mit einer subtilen salzigen Note.
Unser einfaches Rezept beginnt mit geröstetem Baguette oder Toast, leicht mit Butter bestrichen. Verteilen Sie den Kaviar großzügig auf den Brotscheiben. Fein gehackte Zitronenschale und frischer Schnittlauch und Dill verleihen dem Gericht eine erfrischende Note und ergänzen perfekt den intensiven Geschmack des Kaviars. Jeder Bissen dieses köstlichen Snacks bietet eine harmonische Kombination aus zarter Textur, reichem Aroma und einem Hauch von Frische.
Ideal für besondere Anlässe oder als luxuriöser Snack zwischendurch – dieses einfache Gericht bereichert nicht nur den Gaumen, sondern auch Gäste.
Verfeinern Sie dieses Gericht gerne auch mit unserem einzigartigen Trüffelöl.
Zutaten:
- Blinis (russische Pfannkuchen) oder dünn geschnittene Toastscheiben
- Crème fraîche
- Bio Zitronen
- Frischer Schnittlauch und ggf. Dill
- Absolut Baerii Kaviar vom Sibirischen Stör (Acipenser baerii)
Anleitung:
Vorbereitung:
- Erwärmen Sie die Blinis oder Toastscheiben, bis sie warm und leicht knusprig sind.
Zusammenstellung:
- Verteilen Sie eine großzügige Schicht Crème fraîche auf jedem Blini oder Toast.
- Löffeln Sie dann vorsichtig den Absolut Baerii Kaviar auf die Crème fraîche.
Verfeinerung:
- Zerhacken Sie den frischen Schnittlauch, den Dill und die Zitronenschalen und streuen Sie alles über den Kaviar.
Servierungsvorschlag:
- Ordnen Sie die Kreationen auf einer Servierplatte an und garnieren Sie nach Geschmack